・テラ・ヴィティス： 水質や大気も含む周囲の環境までチェックする厳しい認証。
・デメテル： ビオディナミ農法を7年以上続けた生産者が検査を受け、認証取得できます。
・エコセール： 世界最大級のオーガニック製品認証団体。土壌検査や集荷・保管場所までチェック対象です。
・ＡＢ： 「Agriculture Biologique」の略で、フランス政府の厳しい基準を満たす食品が認可されます。
・ISO14001： ISO（国際標準化機構）の認証。畑だけでなく、周囲一帯の環境持続性まで対象となります。
・HVE：High Value Environmentalの略で、2011年からスタートしたフランス農水省公認の自然派認証です。生物多様性、次世代へ引き継げる循環型農法をベースに制定されています。

枠に収まりきらない、独特の魅力を持つ自然派生産者の特徴をまとめました。