ドメーヌ・ジャン・ラフェ
ドメーヌ・ジャン・ラフェ
2002年からドメーヌは息子が受継ぎ、自分が作ったワインと共に静かに暮らすジャン・ラフェ氏。
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造り手自らセラーでずっと管理、
しかもラベルは出荷前に手張りしてくれたそうで…ブルゴーニュの巨匠なのに、すごく優しくて温かいおじいちゃん。 バックヴィンテージは、海外でいくつもの所有者の手を渡り歩いて、価格が上がった揚句状態も心配…ということがあります。 でも、今回のジャン・ラフェは蔵出し&冬にリーファー輸送した、完ペキなコンディション! このコンディションを味わって頂くため、入港後落ち着くまで定温倉庫で保管し、ようやく販売できるようになった 特上のバックヴィンテージです!! |
モレサンドニの巨匠とも呼ばれるトップドメーヌであり、極め付きの畑をいくつか所有。 絶好の立地に所有する畑は実に素晴らしく、葡萄造りから確かなこだわりを持ち続けていて、 伝統的ブルゴーニュのピノ・ノワールを楽しめる数少ない造り手です。 |
精力の塊であるジャン・ラフェは働きづめである。 品質にこだわり、濾過器を一度も使ったことがない、稀なブルゴーニュ人の一人である。 最近濾過器をやめた、と(誇らしげに)私に語る多くのブルゴーニュの生産者とは対照的である。 (講談社:ワインバイヤーズガイド ロバート・パーカー) |
ロバート・パーカー氏も★★★★4つ星という高評価!98点をつけたブルゴーニュのトップ生産者! さらに、ジャン・ラフェの造る“シャルム・シャンベルタン”と“クロ・ド・ベーズ”を「最も偉大なブルゴーニュの赤ワイン」に選んでいます。 |
「希少性高!ボトルはほとんど出回っていませんでした!」 ほとんどの樽を、ルロワ、ドミニク・ローラン、ジョセフ・ドルーアン等の著名ネゴシアンに販売しているため、 ドメーヌ元詰は極僅かで、なかなか市場に出回らない希少品です! しかも、2001年のヴィンテージを最後に引退して息子のジェラール・ラフェに譲っているので、今では滅多にお目にかかれないお宝ワインです。 |
モレ・サン・ドニのロータリーに面したドメーヌ・ジャン・ラフェを訪れると、「あなたがアポを取ったのはここではありません」と、ラフェ夫人が言う。 ドメーヌ・ジャン・ラフェ自体はまだ存続しているそうだが、バック・ヴィンテージのワインを売っているにすぎない。ラフェの畑は、ジャンの子息であるジェラールが引き継ぎ、彼は2002年にドメーヌ・ジェラール・ラフェを立ち上げていた。 ブルゴーニュでは、アルマン・ルソーのように父祖の名前をそのままドメーヌ名に残して引き継いでいく場合もあれば、このように世代交代すれば名前も変わる場合もある。 ややこしい話であり、ブルゴーニュがむずかしいと言われる理由のひとつだ。 |
ジェラール・ラフェは12ヘクタールもの畑を所有する大きなドメーヌだが、セラーはそれほど大きくない。 |
ジャン・ラフェのワインは常に艶やかな果実味が溢れ、自然な美味しさに満ちています。
アペラシオンのテロワールを見事に表現した、繊細かつエレガントなワインです。 コルクは、DRCと同じメーカーのコルクを使っており、エチケットは全てベルギーの画家のデザインです。 |
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