「ワインと言えばフランス」のイメージの通り、ワイン生産国の中でも、特に優れたワインを算出するのがフランスです。
ワイン造りに非常に適した気候や土壌で、ほぼ全土にわたってワインを生産しており、また、AOC法（原産地呼称統制）によって品質管理を徹底し、世界のワインのお手本となっています。
ボルドーやブルゴーニュ地方は世界最高峰の高級ワイン産地として、シャンパーニュは世界のスパークリングワインの頂点に君臨する産地として知られています。
この他にも、アルザス、ロワール、ローヌといった各地方でも優れた銘酒が生み出されています。