ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2016年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

減農薬農法の葡萄をシュール・リー製法により仕立て、まろやかな旨味や深みを持たせています。

ワイン名(原語)ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
(MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE)
生産者(原語)ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(domaine de la Vinconniere)
原産国・地域フランス・ロワール地方
原産地呼称(AOC)ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
(MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE)
ヴィンテージ2016年
ぶどう品種ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
タイプ白ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法要冷蔵 18℃以下
※特徴: 自然派
リュット・レゾネ(自然に極力近い栽培方法)
商品管理番号 2101040000208
生産地 フランス ロワール
サイズ 750ml
素材 【B-LR】【FR】【LO】【NTE】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【BC-TVS】【FSH】【V-201】【SLIE】【GOLD】
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
ぶどう品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%
タイプ 白ワイン
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
基本送料

単品

品番
2101040000208
JAN
2101040000208
参考上代
2,140円
配送サイズ・ワイン
1本分換算(12本で送料無料)
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ケース(12本)

品番
CASE2101040000208
JAN
2101040000208
参考上代
2,140円
配送サイズ・ワイン
12本分換算(12本で送料無料)
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Muscadet Sevre & Maine Sur Lie Domaine de la Vinconniere
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール






『ミュスカデ』

というと、爽やかだけど軽いイメージを持たれる方が多いと思いますが、

この
『ミュスカデ』
はちょっと違うんです!!



何故かと言うと、、、、

ワインの名前にもついている

『シュール・リー』
という製法を行っているから!



『シュール・リー』とは・・・???

発酵中に発生した澱(オリ)が液面を覆って、
そのまま澱を取り除かず、ある一定期間そのままの状態で
おくことによって、ワインに深みやまろやかさを出すこと。



つまり、この
『ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー』は、
爽やかなだけのミュスカデとは違い、
フレッシュな中にも旨味のある豊かな味わいに
仕上がっているのです!



だから、「ただのミュスカデじゃない!」なのです。






▼ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエールの、このワイン
『ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー[2008]』が金賞!










 
  Domaine de la Vinconniere
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール


このドメーヌは、現在ロラン・ペロー氏が60haのブドウ畑を所有し収穫、醸造しています。

畑には、海からの影響があり、多量の日照時間、穏やかな気温、定期的な雨、かなり強い風をもたらし、水分の蒸発を促進します。
それは、ブドウの成長期間に吹き、ブドウの木を乾燥させ、病害の発生を抑えています。
  
ロラン・ペロー氏
    ロラン・ペロー氏は、ブドウ樹とテロワールを尊重し、収量コントロールと品質の改良のためにリュット・レゾネ(極力自然に近い農法)の技術を用いています。

また、“テラ・ヴィティス”の認証を取得してします。
“テラ・ヴィティス”の認証は、環境に配慮したブドウの栽培方法を保障しており、規定により独立機関がトレーサビリティーを特定したり、証明したりします。
 剪定方法は、ブドウの幹に10から12の芽を残したグイヨ・ナンテーズ法で行っています。

現代的な醸造(空気圧式プレス機、温度調節可能なステンレス製及びコンクリート製タンク)は、素晴らしい品質のミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーやグロ・プランと様々なキュヴェを、醸造することができるのです。
  

環境に配慮しながら、味に妥協を許さない造り手の
旨味を持った豊かな味わいの白ワイン

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