当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

通常のAOCボルドーより収穫量や製造工程の基準が厳しく、より複雑味や力強さが味わえるのが、ワンランク上のボルドー・シューペリュールです。 このワインは、シャトー・ペロン・シモンというプティ・シャトーの造る複数の樽から、上質なものを選別して作り上げた上級ワインにあたります。 ブドウ畑は砂利質と粘土石灰質土壌で構成されており、異なる土壌から生まれるタイプの違うワインをブレンドすることで、複雑な味わいを表現しています。 ワインはフレンチオーク樽（1年使用樽と2年使用樽半分ずつ）で12カ月間熟成させます。