ボデガス・カヴァ・ハウメ・セラ
BODEGAS CAVAS JAUME SERRA

厳選されたピノ・ノワールとカタルーニャ地方の土着品種であるトレパットを使用し、徹底した醸造環境の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。
美しく、優雅なストロベリーのような色味の外観に、トラディショナル製法（シャンパーニュ式）から得られる繊細な泡立ち。新鮮味のある赤色の果実や、ザクロの香りが広がります。
味わいはストロベリーやオレンジ系の豊かな果実味と、長い余韻が特徴的です。辛口ロゼスパークリングとして様々な機会でお楽しみ頂けます。

スペインの大人気ワイナリー『ハウメ・セラ社』

スペインでも有数のワイナリーであるボデガス・カヴァ・ハウメ・セラ社は、その品質の高さでニューヨークタイムズ誌やワシントンポスト誌、ワイン＆スピリッツ、ワイン・スペクターなどで高評価・高得点を受賞するなど世界的に高い評価を受けています。
1986年に設立されたこのワイナリーは、バルセロナのビラノバ・イ・ラ・ジェルトゥルの地中海に向かって緩やかに傾斜する丘の上に位置しており、大規模ながら家族経営を続けています。