シャトー・ベルガ
CHATEAU BERGAT

収穫は手摘み。ステンレス製のタンクとコンクリート製のタンクで発酵。発行期間は年によって異なりますが、15-25日。Denis Dubourdieuのコンサルティングを受けています。マロラクティック発酵は新樽を使って行います。フレンチオーク樽での熟成は14-18ヶ月。新樽比率は50%です。

優れたテロワール、そして生産量も少ないことが幸いしてか、一貫して高い品質のワインを生み出していました。評論家は「とても個性的でスパイシーな味わいがあり、風味が豊かで、そのくせまだ、きわめて頑強」と評し、高い熟成能力から特に英国市場で買い求める人が多くみられました。

2012年にこのシャトーは、シャトー・トロット・ヴィエイユへ吸収され、以後生産されていません。
今ではもうほとんど市場で見かけることはない、幻ともいえる希少なボルドーワインです。

ボルドー名門カステジャ家から届いた掘り出し物！

今回のワインを手掛けるのは、ボルドーでも五指に入るネゴシアン、ボリ＝マヌ社を統括する名門カステジャ家。
シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有し現当主の父フィリップ・カステジャ氏は、ボルドーの格付けシャトーを含む135の生産者協会「ユニオン・デ・グラン・クリュ」の会長も務めました。