ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
LA MICROWINERIE DARWIN

「ZENITH（絶頂／天頂）」は、フランス南西地方の強いアイデンティティの表現を試みた1本。
南西フランスの太陽と大地を映し出すような存在感を放つ赤ワイン。メルローのしなやかさ、カベルネ・フランの気品、セミヨン・ブランの繊細さ、そしてマディランのタナがもたらす力強さ。それぞれの個性がひとつに溶け合い、濃密で陽光を浴びたかのようなキュヴェが誕生しました。
グラスを傾ければ、ブラックベリーやプルーンなど完熟した黒系果実の芳醇な香りが広がり、ほのかなスモーキーさがアクセントを添えます。口に含むと、果実の爆発的な広がりが一気に押し寄せ、スパイスのニュアンスがその奥行きを演出。力強さを備えながらもタンニンは滑らかで、飲み心地はどこまでも心地よく続きます。
このワインの魅力は、ゆったりとした時間にこそ映えること。ローストしたカマンベールや鴨、炭火の香り漂うバーベキューとともに味わえば、濃厚でありながら上品な余韻が、会話と時間をさらに豊かにしてくれます。