当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

ワイン造りに情熱を傾けるGonthier家によって運営される家族経営の小規模シャトーです。ボルドーの古き良き伝統に敬意を払いつつも、近代的な設備も効果的に使用し、年を重ねるごとに品質の高いワインを生み出すように、今では数々のコンクールで、毎年のように金賞を獲得するようになりました。
ボルドーで伝統的な4つのブドウ品種をアッサンブラージュ（ブレンド）し、複雑で奥行きのある、バランスのとれた味わいのワインを生み出しています。ワインは収穫時期の異なるそれぞれの品種ごとに発酵させていきます。発酵は温度管理ができるステンレスタンクで行い、発酵終了後もしばらく果皮や種も浸漬させて、ブドウの風味をしっかり抽出します。その後ワインはオーク樽へ移され、良い頃合いまで熟成されます。個々の品種の特徴や、ヴィンテージの特性を考慮しながらブレンドしてワインを仕上げます。