当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

シャトー・ジュノーは1769年に設立された、歴史あるシャトーです。 ボルドーの産地であるコート・ド・ブールの東にあるVIRSAC（ヴィルサック）というコミューンに位置します。この場所は、粘土石灰質の土壌から、メルロ種を主体とする滑らかで複雑味のあるワインを生み出す地域です。栽培は自然環境を重視し、認証は無いもののリュット・レゾネという対処療法的な農法を取り入れて畑を管理しています。伝統的な製法で、温度管理機能付きのステンレスタンクを使い、アロマを 最大限保つように気を配りつつ丁寧に作られます。肉料理全般によく合います。