イナウディ
INAUDI

小さく刻んだトリュフ入りの、高級感あふれるはちみつです。アカシアの蜂蜜は、クセがなくすっきりと上品な味わいが特徴。普段は蜂蜜を召し上がらない方にも食べやすく、おすすめです。
チーズやパンににかけて食事としても、アイスクリームのトッピング、手作りお菓子の材料としても楽しめるオールマイティな商品です。大切な人へのプレゼント、お洒落なお土産としてもお薦めです。

製造元のイナウディ社は、イタリア・ピエモンテ州政府より"Piemonte Eccellenza Artigiana"（伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業）と認定されており、国内では品質の高い食材を製造・販売する会社として知られています。 特に、白トリュフ、黒トリュフ、ポルチーニ茸といった、希少天然キノコ類を中心に扱っており、トリュフバターも卓越した目利きが調達した原料をもとに作られています。
2023年には、イタリア・フード・アワードで茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞！　このアワードはイタリアの農林政策省の後援のもとで行われるコンテストで、イタリア全土の企業が対象になります。各部門で優れた企業が表彰されるため、「イタリア農産食品生産者のオスカー賞」とも言える、名誉ある賞です。 さらに、2018年には、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる、ピエモンテ・フード・アワード特別賞、2019年から2022年までは連続で茸、トリュフ部門最優秀賞も受賞しました。選りすぐられの審査員とプロフェッショナルたちにより、対象商品の作られたバックグラウンドも含めてトータル的に判断し決定されます。このような大変価値のある賞をイナウディ社は4 年連続受賞しています！

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