当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

ワインを造るのは、サンテミリオンにあるヴィニョーブル・ロリアンで、 ブドウ栽培、ワイン醸造だけではなくネゴシアン業（仲買人）も行っている クリストフ・ル・バイ氏が代表を務めます。 ワイン造り：ブドウは収穫後すぐに徐梗し、破砕して温度管理機能付きの ステンレスタンクへ入れます。温度を上げないように注意しつつ マセラシオン（醸し）を行い、ブドウの色素やアロマなどを抽出します。 その後アルコール発酵を行い、軽くローストされた木桶で3年間熟成させます。 ワインの名称は、ブドウ畑の傍を流れる川にかかる橋の名前です。