白百合醸造
L'ORIENT SHIRAYURI WINERY

山梨県産の甲州種を使用し、甲州種らしさを感じさせるフレッシュ&フルーティな風味とやわらかな口当たりが特徴の白ワイン。10～12℃前後に冷やすのがおすすめです。

ワインへの想い・・・勝沼を世界へ。50余年の伝統のなかで、ワインは「ローカル」であることの大切さをワインづくりの第一条件とし 地元を大切にし、おいしいワインづくりの基本として、 原料のぶどう栽培からワインづくりまで情熱を持って取り組んでいます。世界に通ずるワイン（より良いワイン）を造るためぶどう栽培に適した勝沼（甲府盆地）で、 生食用ぶどうに近い手間をかけた栽培法で風土に合ったぶどうを生産しています。 気候風土に合った品種を見極めるため、欧州系品種を少しずつ何種類も栽培する取り組みも行っています。