1779年創立のボウモアは、アイラ島で最初に醸造ライセンスを取得した醸造所です。
自前のモルト貯蔵庫や、伝統的なフロアモルティングでの精麦、完璧な発酵期間、樽の厳選、経験がすべてと言われる樽詰め前の樽のノージング（香りの嗅ぎ分けとプロファイリング）など、すべての細かな工程で必要以上に時間と手間をかけたクラフトマンシップの結晶、それがボウモアです。
ただスモーキーなだけでない、海のミネラリティと フルーティーな香りの絶妙なバランスが、唯一無二のボウモアスタイルとして世界中で愛されています。

打ち寄せる波、吹きさらしの風景、代々受け継がれてきた伝統といった、ボウモア独自のエッセンスを映し出した、複雑かつ完璧なボウモア・バランス。
暖かみを帯びた琥珀色。ボウモアのトレードマークであるピート（泥炭）のスモーキーさにレモンや蜂蜜の香りがかすかに漂い、暖かみのなかにダークチョコレートのニュアンスを感じる味わい。長く豊潤な余韻。