ニコラス・カテナ・サパータ　/　ボデガ・カテナ・サパータ
NICOLAS CATENA ZAPATA / CATENA ZAPATA

1898年、現当主の祖父であるニコラス・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、1902年に、メンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところからカテナ・サパータの歴史は始まりました。
当初は国内消費者向けにテーブルワインを造っていましたが、現在では高品質なワインを世界各国へ輸出する、アルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。

『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカーJrは、「アルゼンチンNo1のマルベック」と称賛を贈り、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の<5つ星>を獲得しました。

ニコラス・カテナ・サパータ

「優れたヴィンテージのシャトー・ラフィットと比べても遜色ない、　アルゼンチンの素晴らしい味わいが私の胸を打った」　（ロバート・パーカーJr.著　ワイン・アドヴォケイトより　2004年ヴィンテージ評）

現当主の名を冠したこのキュヴェは、カテナ・サパータのトップキュヴェです。誰もが栽培を試みなかった、標高1000メートル以上の高地の畑から収穫されるブドウを使用します。
当初、多くの専門家が、標高1000m以上ではマルベックをはじめ、多くの黒ブドウが成熟しない、と3代目のニコラス・カテナ・サパータ氏に言ってきましたが、彼は構わず栽培を実行しました。そして大方の予測を覆し、高標高で栽培したブドウから、凝縮味を保ちつつ、綺麗な酸味、肌理細かいタンニンのクリーミーな質感が溶け合った、エレガントな赤ワインを生み出すことに成功しました。