ヴィネム・レセルヴァ ヴィネルジア 2017年 スペイン アラゴン 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
ワイン名(原語) | ヴィネム・レセルヴァ(VINEM RESERVA) |
生産者(原語) | エステバン・マーティン(ESTEBAN MARTIN) |
原産国・地域 | スペイン・アラゴン州 |
ヴィンテージ | 2017 |
ぶどう品種 | ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニョン |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
商品管理番号 | 2101140001709 |
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生産地 | スペイン アラゴン |
サイズ | 750ml |
素材 | 【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【V-201】 |
生産者 | ヴィネルジア |
ぶどう品種 | ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニョン |
タイプ | 赤ワイン |
ヴィネム | VINEM
VINが「ワイン」という意味、EMが「エステバン・マーティン」のイニシャル、合わせてVINEMヴィネムという、 まさにエステバン・マーティンが贈る自信作!
ボデガス・エステバン・マーティンのこだわり
現当主はミゲル・アントニオ・エステバン氏。79歳ですがまだまだ元気なおじいちゃんです。 彼のこだわりは、全て手の届く範囲で満足のいくワイン造りをすること。 家族経営を続け、ブドウは全て自社畑。手摘みで収穫したブドウは、畑から醸造家へ手渡され、ワインへと仕上げられます。最新のステンレスタンクがあれば、一方で伝統的なフレンチオーク樽が並ぶ、といったように、品質を高めるための設備にも余念がありません。 全ての工程にエステバン氏の情熱が宿り、この価格にして驚くべき品質の高いワインを生み出します。 スペインガイド「ペニンガイド」も注目、なんと最高評価五つ星をつけました! いまスペイン国内でも注目を集めるコスパ抜群の生産者なのです。
グラスに注ぐと、色は深いルビーレッドで、縁は僅かにオレンジがかっています。 プラムやブルーベリーのアロマと共に、ハーブや香木を思わせる香り、 徐々にコーヒーやタバコ、チョコレートのニュアンスが出てきます。 飲み口はとても滑らかでアルコールの甘みも感じます。 タンニンの渋み、甘み、酸味の要素がそれぞれ感じられますが、 1時間ほどするとバランスよく纏まり、深みのあるどっしりしたフルボディのワインとしてゆっくり楽しめます。 少なくとも飲む1時間前に開栓するのがおすすめです。 肉料理全般によく合いますが、特にスパイスのきいた料理と相性が良いです。 ケイジャンスパイスやハーブをまぶしてグリルしたシンプルな肉料理などがお勧めです。