ブリュット・キュヴェ・レゼルヴェ カーヴ・ド・モンルイ NV フランス ロワール スパークリングワイン・白 辛口 750ml
瓶内熟成を最低でも24カ月行い、ハチミツ、洋ナシのコンポートのようなトロッとした印象です。
ワイン名(原語) | キュヴェ・レゼルヴェ・ブリュット (CUVEE RESERVEE BRUT) |
原産国・地域 | フランス・ロワール |
原産地呼称(AOC) | モンルイ・シュール・ロワール(MONTLOUIS SUR LOIRE) |
ヴィンテージ | [NV] |
ぶどう品種 | シュナン・ブラン 100% |
タイプ | スパークリング・白 |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 |
商品管理番号 | 2101040000116 |
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生産地 | フランス ロワール |
サイズ | 750ml |
素材 | 【B-LR】【FR】【LO】【MLS】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CNB】【C-MTD】【C-V24】 |
生産者 | カーヴ・ド・モンルイ |
タイプ | スパークリングワイン |
Cuvee Traditionnelle Brut [NV] Cave de Montlouis |
パリの超難関コンクールで メダルを受賞する実力の泡! もちろんシャンパンと同じ製法 瓶内2次発酵! なぜか、日本ではあまり売っていない、 フランス・ロワール地方の「モンルイ・シュール・ロワール」 ワインショップソムリエ仕入チームが希少な掘り出し物、 見つけました!! |
「モンルイMontlouis」の素晴らしさ、 |
近隣の2つの河の影響を受けた穏やかな気候によって、ぶどうがよく熟し、特に傑出した年には、辛口から甘口まで幅広いワインを生み出す産地でもあるのです。 |
さらに、この「カーヴ・ド・モンルイ」は、石灰質の天然の地下熟成庫(こちらもシャンパンと同じ!)で、ゆっくりゆっくり熟成される為、きめ細かな品のあるスパークリングワインに仕上がるのです。
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また、テラヴィティスの認証も取っており、 これは、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ぶどうや土壌の個性を大切にした ワイン造りを目指す厳しい規定を持つ団体のこと。 さらに、 リュット・レゾネを実施する環境やテロワールに 配慮したワイン造りを行っている 自然派生産者集団なのです! そして、「カーヴ・ド・モンルイ」は、 ロワール地方でも今や主流になりつつある機械摘みを行わず、 ぶどうが完熟するまで 待ってから、 完全に手摘みによる収穫! を行っています。 |
そして、ロワール地方と言えば、使用されるブドウは「シュナン・ブラン」。今回ご紹介の「モンルイ」も、シュナン・ブランを使用。 |
活き活きとした酸味と、凝縮した蜂蜜の香味を備えるシュナン・ブラン シャンパンと同じ瓶内2次発酵を行い、 贅沢な石灰質の天然の熟成庫によって 大切に熟成される 上品でキメの細かいスパークリングワイン! 「フランスの掘り出し物の花園」から生まれる 各キュヴェ・コンクール受賞歴多数の まさに掘り出し物「カーヴ・ド・モンルイ」が造る 自然派スパークリングワイン!! |