当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

シャトー・フレイベルナは1920年に設立され、その後フレイベルナ家によって5世代に渡りワイン造りが続けられている家族経営のシャトーです。大切に育てたブドウのアロマ、風味をワインに表現することをコンセプトにワイン造りを行っています。
まず低温醸しでアロマや色・風味をしっかり抽出します。摂氏5度で醸しを行うことで、アルコール発酵が始まらないようにします。その後温度を上げてアルコール発酵を行います。21日～28日間かけてゆっくりと発酵させることで、ワインに複雑さと骨格を与えます。発酵終了後、桶で澱とともに熟成させ、ワインにまろやかさや深みを与えます。