ワインを飲まない人でも知っている？！
有名すぎるくらい有名なシャンパン

でも、
「シャンパンは好きだけど実は飲んだことない」
という方も多いのでは？！

セラーで何年も過ごし、
最高のコクと深みを引き出した

ドン・ペリニョンは言わずと知れた、モエ・エ・シャンドン社のプレステージ・シャンパーニュです。
シャンパーニュ地方特有の不安定な気候と白亜質の土壌は、葡萄にとって厳しいものですが、ドン・ペリニョンが毎年造られない理由はそこにあります。しかし、この条件の厳しい土地が、数年に一度、鍛練されて豊かな味わいと養分をぎゅっと閉じ込めた比類なき葡萄を生み出すのです。シャンパーニュ地方で最古にして最良のクリュ（葡萄園）から収穫された、確固たる葡萄の個性を持つ上質なシャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々に微妙にアッサンブラージュ（ブレンド）します。
フレッシュさを失うことなく、7年以上の歳月をかけた熟成を経て、比類ない芳醇さと複雑さを生み出すのです。
そもそも「ドン・ペリニョン」という名前は、オーヴィレール修道院の修道士として暮らし、76年の生涯を発泡性ワイン、シャンパンの完成に捧げた伝説的人物「ドン・ペリニョン（1639～1715）」の名前そのもの。

まだ飲まれたことないという方は、ブランド名が先行していて、 それほどたいしたことないんじゃないの～？？
と思っている方も多いのではないでしょうか？
でも、正直ビックリしますよ！
きめ細かな泡と芳醇な香り、 適度な酸味と果実味、 “お見事”の一言です。
ドンペリは、やっぱりドンペリでした！！
これだけ有名なのには、 やっぱり意味があったんですね～～