バウンド・アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン プレシジョン・ワイン 2022年 アメリカ・カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 750ml
著名評価誌ワイン・エンスージアスト92点、デキャンター87点の高得点獲得ワイン!
ワイン名(原語) | バウンド・アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン (BOUND ALEXANDER VALLEY CABERNET SAUVIGNON) |
生産者(原語) | プレシジョン・ワイン (PRECISION WINE) |
原産国・地域 | アメリカ・カリフォルニア |
原産地呼称 | カリフォルニア |
ヴィンテージ | 2022年 |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン95%、カベルネ・フラン5% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
特徴 | 熟成:フレンチオーク75%、アメリカンオーク25%使用 |
商品管理番号 | 4571531977964 |
---|---|
生産地 | アメリカ カリフォルニア |
サイズ | 750ml |
素材 | 【US】【CLF】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-CS】【GRV】【V-202】 |
生産者 | プレシジョン・ワイン(PRECISION WINE) |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン95%、カベルネ・フラン5% |
タイプ | 赤ワイン |
プレシジョン・ワイン
Precision Wine
バウンド・アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン熟成:フレンチオーク75%、アメリカンオーク25%使用
熟したプラム、ブラックベリー、ブラックチェリーといった豊かな果実の香り。ベーキングスパイスの香りもあり、複雑さと温かみを感じさせます。 口当たりはしなやかなタンニンで、なめらか。チョコレートやダークベリーを思わせるジューシーな果実味が染みわたり、ブラックペッパーとオークの香ばしいニュアンスがアクセントとなり、味わいに深みを与えています。
銘醸地アレキサンダー・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンならではの魅力を引き出した、リッチで完成度の高い逸品です。
プレシジョン・ワイン Precision wine company
カリフォルニアの銘醸地・ナパに本拠地を構えるプレシジョン・ワイン。醸造家兼経営者のトレヴァー・シーハンは、ワイナリー名の通り、ブドウの収穫からオリジナル・パッケージのデザイ
ンに至るまで、細心の注意を払い、ワイン造りの全ての工程を正確に行っています。
生産量は年間25万ケース以上。アメリカとヨーロッパ全土、そしてアラブ首長国連邦、香港、日本、ベトナム、ドミニカ共和国など世界15カ国で愛飲されています。
ワイン産地としてのカリフォルニア
アメリカのワイン生産量は、世界第四位。そのうち80~90%を生み出すのがカリフォルニア州です。
生産地域は非常に広く、海岸沿いのノース・コースト、セントラルコースト、サウスコースト、内陸に広がる最大面積のセントラルヴァレー、そしてジンファンデルで有名なシエラネバダ山麓…多種多様なテロワールが広がります。
また、生産ワインの種類も、家庭用大量生産ワインから、オーパスワンに代表される高級ワインまで幅広く見られます。
霧に沈むゴールデンゲートブリッジはサンフランシスコ観光のハイライトの一つで有名ですね。
太平洋に面したカリフォルニア州のそばを、アラスカから流れてくる寒流が通っています。凍るように冷たい海と、暑い空気が出合うことで、霧が発生します。海の上に発生した霧は、陸地が温まるにつれ、陸地へと流れていきます。この霧が、太陽の光をやわらげ、冷涼な空気を保ち、適度な湿度ももたらします。霧はブドウが完熟する上で理想的な条件を整えてくれるのです。
霧が立ち込める朝は、たとえ真夏でも上着が欲しくなるような、心地よい冷涼な空気。日中強い日差しが射せば霧は消えます。昼夜の寒暖差の大きさは、エレガントなワインを造る上で外せない条件です。
基本的にカリフォルニアは地中海性気候で、雨が少ないうえに冬に集中して降るため、ブドウ栽培中に天気に悩まされることがあまりありません。雨が多いと、様々な病気が蔓延し、その対応に悩まされるのですが、カラリとした空気、抜けるような青空の元、ブドウはストレスなく、健康に育っていきます。
病気が少ないと薬剤などを使う必要もないので、ブドウ栽培においても自然派栽培の導入がしやすいところも特徴です。
この気候条件の良さに加え、霧の恩恵を受けることで、カリフォルニアの偉大なワインが育まれているのです。
アレキサンダー・ヴァレー
アレキサンダー・ヴァレーは、カリフォルニア州ソノマ郡の北部に位置し、川沿いに広がるワイン生産地域です。 土壌は、深く砂利混じりのローム層が形成されています。この地域は、朝霧が豊富で、昼間は温暖な気候が特徴。川沿いの霧が昼間の暑さを和らげ、夜間の気温低下がブドウに理想的な成熟環境を与え、非常に高品質なボルドー品種を生み出します。 特有の土壌と気候条件がワインに独自の個性を引き出し、同じ品種でも異なる風味を楽しむことができます 。
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