マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに「目覚めの一杯」として愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。
カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。
世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、 型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。

近年ではそのワインの品質にも注目が集まっています。
過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュの手によるその溌剌とした味わいは、シャンパーニュをこよなく愛する人たちから積極的に支持されています。

※スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー：英国インターナショナル・ワイン･チャレンジが選ぶ、その年に最も輝かしい功績を残したスパークリングワインのつくり手に贈られる賞。2004年、2007年～2013年に受賞。