カナイオーロ マレンキーニ 2022年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml
トスカーナの名門生産者
| ワイン名（原語） | カナイオーロ（CANAIOLO） |
| 生産者（原語） | マレンキーニ（MALENCHINI） |
| 原産国・地域 | イタリア・トスカーナ |
| 原産地呼称（DOCG） | IGTトスカーナ |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| ぶどう品種 | カナイオーロ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 商品管理番号 | 2101120003129 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア トスカーナ |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | 【B-BL】【IT】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【BC-AB】【V-202】 |
| 生産者 | マレンキーニ（MALENCHINI） |
| ぶどう品種 | カナイオーロ |
| タイプ | 赤ワイン |
Malenchini
マレンキーニ
70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、
そのブドウを使って、キアンティ、
キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、
スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、
そしてオリーヴオイルも造られています。
マレンキーニのワインの礎を築いたのは、
今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。
トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら
右に出るものはいないと言われた天才醸造家。
彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、
伝統的な製法で作られています。
醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。
情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。
現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。
この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。
ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。
土壌：粘土質土壌
ブドウ品種：カナイオーロ
密植度：2500本/ヘクタール（古い畑）
5000～6500本/ヘクタール（新しい畑）
標高：200～300ｍ
収穫：100％手摘み
カナイオーロ種100％の珍しいワイン。
28～30度でステンレスタンク内で発酵。果皮とともに7日間かけてアルコール発酵を行います。その後20ヘクトリットルのスロヴェニアンオーク大樽へ移し熟成させます。
※カナイオーロとは
起源は古代エトルリア時代まで遡るといわれる古い品種ですが、
現在ではサンジョヴェーゼ種などと共に、イタリアを代表するワイン「キャンティ」に使われたり、補助品種として混醸されたり、と主役としては目立った働きをすることが少ないブドウです。
ちなみに、カナイオーロの名は、ほろ苦い野バラ（Canina Rosa)を思わせる味わいに由来する、と言われています。このブドウ品種単体では、豊かな果実味と瑞々しい伸びやかな酸味、そして名前の由来となるほろ苦さやきめ細かいタンニンなど、繊細な味わいに仕上がります。
最近はビービー・グラーツなどトスカーナの著名な醸造家も
カナイオーロ100％でワインを作るようになり、
これまで知られていなかったそのポテンシャルが高く評価されるようになりました。
