『色調は気品のあるルビー色。まず樽香に由来するトーストの香りが広がり、続いて良く熟した黒い果実の香りが通り過ぎる。味わいは力強さとバランス感が素晴らしく、丸みのあ る柔らかさも感じる。豊かな種種のフルーツの味わいとウッディな香りがあり、これらをまとめる絹のように滑らかなタンニンが感じられる。若いうちも、熟成させても楽しむこと ができる。山羊肉の料理やジビエなど、しっかりしたソースを添えてだす本格的な料理に合わせておすすめしたい。』
シャトー・ガロー 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
| ワイン名（原語） | シャトー・ガロ（CHATEAU GALAU） |
| 原産国・地域 | フランス・ボルドー |
| 原産地呼称（AOC） | コート・ド・ブール（COTES DE BOURG） |
| ヴィンテージ | 2015年 |
| ぶどう品種 | メルロ65％ カベルネ・ソーヴィニョン30％ カベルネ・フラン5％ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 商品管理番号 | 2101020010869 |
|---|---|
| 生産地 | フランス ボルドー |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | 【B-LR】【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GRV】【C-RSV】【S-CS】【S-ME】【C-RSV】【V-201】 |
| ぶどう品種 | メルロ65％、カベルネ・ソーヴィニョン30％、カベルネ・フラン5％ |
| タイプ | 赤ワイン |
Chateau Galau Vieilli en fut de chene Cotes de Bourg
シャトー・ガロ "ヴィエイユ・アン・フュ・ド・シェーヌ" コート・ド・ブールュ
厳しいコンクールを勝ち抜き、見事栄冠を勝ち取ったワイン。
さらに！！
当店ソムリエ達による試飲、
つまり、
2回も難関を突破した
厳選に厳選を重ねたワイン！！ 『シャトー・ガロ』
さらに！！
当店ソムリエ達による試飲、
つまり、
2回も難関を突破した
厳選に厳選を重ねたワイン！！ 『シャトー・ガロ』
CHATEAU GALAU シャトー・ガロ
シャトー・ガロを造るCHATEAU NODOZシャトー・ ノドは歴史が長く、1791年にボルドーの海運業で名高いM.J.J.Bornes（船のオーナー）ファミリーが所有。
彼はこのシャトーを再建し、評価を取り戻した人物でもあります。フランス革命前の、所有者の名前を取り"CrudeNodoz"と呼ばれていました。
その後、1930年にMAGDELEINE マグダレーヌ家が取得し、現当主の祖父の後を継いで、1980年にはジャン・ルイ ・マグダレーヌと妻ジョシアンヌらが、ブドウ畑を復興させました。
彼はこのシャトーを再建し、評価を取り戻した人物でもあります。フランス革命前の、所有者の名前を取り"CrudeNodoz"と呼ばれていました。
その後、1930年にMAGDELEINE マグダレーヌ家が取得し、現当主の祖父の後を継いで、1980年にはジャン・ルイ ・マグダレーヌと妻ジョシアンヌらが、ブドウ畑を復興させました。
数々のコンクールが認めた金賞中の金賞ワイン！
1990年、シャトー・ノドはコンクール・ブライエ・ブルジェというコンクールで初めて金メダルを取得してから名を馳せるようになり、続いてシャトー・ガロも様々なコンクールで金メダルを受賞するまでになりました。
畑は、ドルドーニュ川とジロンド川の右岸、ボルドーの北35kmの場所、東南東から南西にかけて広がる申し分ない日照条件を持つ38haの畑を所有しています。
メルロー主体で、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランを栽培しています。
畑は、ドルドーニュ川とジロンド川の右岸、ボルドーの北35kmの場所、東南東から南西にかけて広がる申し分ない日照条件を持つ38haの畑を所有しています。
メルロー主体で、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランを栽培しています。
環境に配慮した自然に近い農法（＝リュット・レゾネ）を実施する自然派ワイン生産者！
ブドウの収穫は、手摘みで完全に熟すのを待ってから行い、収穫後選果台にて手作業により仕分けを行います。
最初の醸しは、4～5日間温度管理されたタンクで低温で行い、その後温度を上げ3週間発酵を行います。
樽熟成は、フレンチオークで9ヶ月間その後瓶詰めされます。
・自然（環境）に敬意を抱くこと
・品質を追い求めること
を家訓として、テロワールに配慮し畑の各部分が何を求めているのかをしっかり観察し、極力自然に近い農法（＝リュット・レゾネ）を実施する体に優しい自然派ワインを産する生産者です。
最初の醸しは、4～5日間温度管理されたタンクで低温で行い、その後温度を上げ3週間発酵を行います。
樽熟成は、フレンチオークで9ヶ月間その後瓶詰めされます。
・自然（環境）に敬意を抱くこと
・品質を追い求めること
を家訓として、テロワールに配慮し畑の各部分が何を求めているのかをしっかり観察し、極力自然に近い農法（＝リュット・レゾネ）を実施する体に優しい自然派ワインを産する生産者です。
今や、多数のコンクール金賞受賞や
フランスのワイン評価誌「ギ・ド・アシェット」で
最高評価の『クー・ド・クール』を受賞するなど
その品質はプロのお墨付き！
また、年々評価を上げていることから常に試行錯誤を繰り返し、
品質を上げている努力を惜しまない小規模シャトーなのです！！
フランスのワイン評価誌「ギ・ド・アシェット」で
最高評価の『クー・ド・クール』を受賞するなど
その品質はプロのお墨付き！
また、年々評価を上げていることから常に試行錯誤を繰り返し、
品質を上げている努力を惜しまない小規模シャトーなのです！！
シャトー・ガロ
色調は、若々しさのあるルビー色。
黒系ベリーの香りが印象的。ほんのりと木樽からくるトースト。味わいは、香りと同様に果実味に溢れ、メルロー主体で造られる滑らかなタンニンがバランス良くまとまっている。
肉料理との相性が良く、しっかりとしたソースの料理にも合わせられる。飲む数時間前に開けておくとより美味しく楽しむことができます。
