前担当者が2020年に仕入れPROさんの試飲会に参加したことがきっかけとのことです。
やはり出来るだけ味を確認してから導入を決めたいので、定期的に試飲会に招待してもらえるのは良いですね。ワインの仕入れ担当をしている私と、相談や提案をする支配人と参加することが多いです。前回の試飲会でも仕入れを即決した商品がいくつかありました。

その時のメニューに掲載しているアイテムは毎日在庫を確認しているので、少なくなってきたら注文します。サイトで手軽に追加注文できるのは便利ですね。

その他四半期に一度ほどメニューを変更しており、ワインの仕入れＰＲＯさんは商品数が多いので、よくサイトを訪問して良い商品はあるかなと探しています。お得な商品のページを見たり、国ごとに流し見してみたり。定期的に送られてくるメルマガもチェックしています。

前回の試飲会開催時に生産者が来ていた、イタリア/アブルッツォ州のテヌータウリッセが特に良かったです。やはり生産者に合うと思い入れが強くなりますね。
爽やかで華やかな白・ロゼワインが特にお気に入りで。定期的に開催しているイベントで使わせてもらったほか、個人的にも購入するほど！