ショコラ・デ・エノフィル LE CHOCOLAT DES OENOPHILES 5粒 エコール・クリオロ 日本 スイーツ チョコレート【こだわり食品】
| 商品名（原語） | ショコラ・デ・エノフィル LE CHOCOLAT DES OENOPHILES |
| 生産者（原語） | エコール・クリオロ |
| 原産国・地域 | 日本 |
| 原材料名 | チョコレート、生クリーム、水飴、バター、カカオバター、砂糖、牛乳、紅茶、カカオマス、バニラビーンズ、塩/甘味料（ソルビトール）、赤色40号、乳化剤、香料 |
| アレルゲン | 乳 |
| 賞味期限・保存方法 | 【賞味期限】商品に別途記載（約30日） 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、15～20°Cの涼しい場所で保存してください。 ※冷えすぎるとブルーム(白い点)が表面に出てしまうことがございます。到着後は冷蔵庫ではなく、上記の涼しい場所での保管をお願いいたします。保管中、温度変化が激しいと品質や味の低下する恐れがございますので、ご注意ください。 |
| タイプ | スイーツ |
| 内容量 | 5粒 プレーン2粒、ニルヴァナ(ブラックベリーティー) 2 粒、ガイア(キャラメル&ヴァニラ) 1 粒 |
| 商品管理番号 | 4571531973317 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| タイプ | チョコレート |
エコール・クリオロ
| 某グルメ指標サイト高評価＆百名店がつくる「ワイン愛好家のためのショコラ」 |
世界最優秀味覚賞を受賞したフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」が厳選したワイン愛好家のためのショコラ。シャンパーニュ、デザートワインと合わせて至福のひとときをお楽しみください。
■クリオロ
フランス人パティシエ、サントス・アントワーヌの洋菓子店。“時代にあった美味しいもので幸せに”という考えのもと、フランスで培ったセンスに日本独特の繊細さを織り交ぜた独自のスイーツを展開しています。
■シェフパティシエ サントス・アントワーヌ
フランス、プロヴァンス出身。1993年に来日し、チョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン(東京)」などで技術指導やレシピ開発などを務めた後、2003年にパティスリー「エコール・クリオロ(現 クリオロ)」をオープン。
「世界パティスリー2009」では最優秀味覚賞を受賞。2017年以降は、パリのサロン・デュ・ショコラで数々の賞を獲得。2019年には「世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ100」に選出されました。世界的に高い評価を得るシェフとして、様々なメディアにも取り上げられています。
