シャトー・ド・ベルシエは、最高のメルローとカベルネ種のブドウの完璧な味わいを追求し続ける生産者です。産地コート・ド・カスティヨンはボルドー右岸ポムロールやサン・テミリオンの東側に位置し、ボルドーワインの最古のワイン生産地域の一つであり、伝統的なワイン生産技術と現代的な手法が融合し、長い発酵期間やオーク樽での熟成といった手法を用いて、高品質なワインが生産されています。
このシャトーは18世紀末に建てられ、古代ギリシャやローマの建築に由来する三角形のペディメントを持ち、壮麗でクラシカルな雰囲気を漂わせています。また、フランス名門モンテーニュ家と縁のある由緒正しい一族であり、シャトー名はかつての所有者フランソワ・ド・ベルシエの名に由来します。
シャトー・ド・ベルシエのワインは、その品質の高さと一貫した前進姿勢による技術革新により、国際コンクールで数多くのメダルを獲得し、世界中で高く評価されています。

AOCコート・ド・カスティヨンのワインは、その独特の土壌と気候から生まれます。粘土と石灰岩、粘土とシルトの豊かな土壌は、ブドウの根が深くまで伸び、複雑で深い味わいを持つワインを生み出します。また、適度な降雨と日照がブドウの生育を最適に保ち、毎年高品質な収穫を可能にしています。
この地域では、メルロー、カベルネ・フラン、マルベックの3つの主要品種が栽培されています。特にメルローは、サンテミリオンに隣接するこの地域の代表品種であり、リッチでベルベットのようなテクスチャー、バランスの取れた風味と深みを持ちます。
AOCコート・ド・カスティヨンは、その豊かなテロワール、高品質なブドウ品種、そして歴史と伝統に支えられたワイン造りで、ボルドー地方の中でも注目されるワイン生産地域です。