ブルゴーニュワイン好きなら誰もが憧れる、カルト的な人気を誇る生産者
ベルナール・デュガ・ピィ。

同じくジュヴレ・シャンベルタンでトップドメーヌに数えられるクロード・デュガの従兄弟であり、時にDRCと並び称されるほどの高品質ワインを生み出し、ブルゴーニュに厳しい評価をすることで知られるロバート・パーカー氏ですら、このドメーヌには最高評価の五つ星を付けています。

ドメーヌ・デュガ・ピイはもともとブドウ栽培家として17世紀から続く長い歴史を持つブドウ栽培家で、以前はネゴシアンへブドウを卸していました。
1970年代から徐々に元詰めを始め、1972年には、シャルム・シャンベルタンが早くもブルゴーニュ最上の特級ワインに選ばれます。
その後12代目のベルナールの代になり、80年代からすべて瓶詰を行うようになります。
ジュヴレ・シャンベルタンでトップクラスの評価を得るに至りました。
現在ドメーヌを取り仕切るロイクが13代目に当たります。

わずか5ヘクタール程の小さなドメーヌながら、シャルム・シャンベルタン、マゾイエール・シャンベルタン、マジ・シャンベルタンを始めとする、ブルゴーニュファン垂涎の特級畑を擁しています。

ブドウ樹の樹齢はいずれも高く、平均で65年にもなります。1999年から自然栽培への切り替えをはじめ、2003年にはすべての畑をビオロジック栽培に転換しました。
現在はビオディナミ栽培を導入しています。

ドメーヌ・デュガ・ピィのワインは、エチケットにもデザインされている地下セラーで18か月から24か月の間、静かに熟成されます。
この古いセラーは、かつて修道院として使われていたところで、堅牢な構造をもち、年間を通して湿度・温度ともに熟成に最適な環境を備えています。

「ナポレオンが愛したワイン」として知られる「シャンベルタン」を擁する ジュヴレ・シャンベルタン村。
その中でも特級に次ぎ、素晴らしい品質のワインを生み出す1級畑の一つです。
畑は、村の南部に位置し、やや標高が高く、グラン･クリュの"シャペル･シャンベルタン"と"グリオット･シャンベルタン"の程近くに位置します。
土壌は砂利質と粘土質、それぞれエレガントな味わいと力強さをもたらします。
また、風が強く、湿気がたまらないことから健全なブドウを収穫でき、上質なワインを生み出すといわれる場所です。