シャトー・レスカール・エデン 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
本場フランスのワインガイドで12回連続で星を獲得中の注目ボルドー!!
ワイン名(原語) | シャトー・レスカール・エデン (CHATEAU L'ESCART EDEN) |
原産国・地域 | フランス・ボルドー |
原産地呼称(AOC) | ボルドー・シュペリュール |
ヴィンテージ | 2016年 |
ぶどう品種(栽培比率) | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、マルベック15% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
商品管理番号 | 2101020013631 |
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生産地 | フランス ボルドー |
サイズ | 750ml |
素材 | 【B-BD】【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GRV】【C-RSV】【S-CS】【S-ME】【C-WY】【V-201】 |
ぶどう品種 | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、マルベック15% |
タイプ | 赤ワイン |
シャトー・レスカール・エデン
Chateau l'Escart Eden
シャトー・レスカール・エデン | CHATEAU L'ESCART EDEN
我々、シャトー・レスカールには代々二つの決まりがあります。 一つは、ワイン造りに対する情熱を持って仕事をすること。 もうひとつは、古来より受けつがれる伝統的なブドウ栽培、ワイン造りを守ること。 機械化や化学品など、人類の発明には目覚ましいものがありますが、 私たちはこのアプローチで、心に訴えかける、本物のボルドーワインを 常に造り続けたいと思っています。
シャトー・レスカールが位置するのはちょうどボルドーの玄関口とも言える場所です。 全部で37ヘクタールの畑を、家族が代々受け継ぎ、管理しています。
土壌は、大きく分けて水はけのよい砂利質の部分と、年度石灰質の部分に分けられます。 前者にはカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、後者ではメルロを栽培しています。 ブドウの平均樹齢は43年です。 ブドウの樹としては、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)に当たりますが、 まだまだ美味しいブドウの実をつけています。
私の祖父も、父もこの畑を耕していました。
私の息子、孫も同様にこの畑からワインを造っていくことでしょう。
家族で連連と受け継がれるこの畑を、私たちは自然のままに残していきたいと思っています。
効率的ではなくとも、家族の為、また造るワインの品質の為に、
これが最上の選択と考えています。