コート・ド・ジュラ ピノノワール ヴィニコール・ダルボワ 2018年 フランス ジュラ 赤ワイン フルボディ 750ml
ワイン名(原語) | コート・ド・ジュラ ピノ・ノワール (COTES DU JURA PINOT NOIR) |
生産者(原語) | フリュイティエール・ヴィニコール・ダルボワ (FRUITIERE VINICOLE D'ARBOIS) |
原産国・地域 | フランス・ジュラ |
原産地呼称(AOC) | コート・デュ・ジュラ(COTES DU JURA) |
ヴィンテージ | 2018年 |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
商品管理番号 | 2101070000070 |
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生産地 | フランス ジュラ |
サイズ | 750ml |
素材 | 【B-LR】【FR】【JS】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【V-201】 |
生産者 | ヴィニコール・ダルボワ |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100% |
タイプ | 赤ワイン |
フリュイティエーレ・ヴィニコーレ・ダルボワ
FRUITIERE VINICOLE ARBOIS
晴天が多く、太陽が照り日中はかなり暑くなりますが、
標高が高く夜は冷え込みます。
この寒暖差が、ワインに華やかな香り、上品な味わいをもらたします。
あまりにも有名なブルゴーニュの影にかくれて、ジュラはマイナーな生産地として見られがちですが、その分、コストパフォーマンスが高く、実はとてもおすすめ!! ソムリエの中にはブルゴーニュ好きが多いのですが、そんなソムリエ達が思わず普段飲みに、とつい手に取ってしまう、知る人ぞ知る掘り出し物のワインです。 |
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その際たるところは、若いヴィンテージにも関わらず熟成感とも取れるような落ち着いた印象の香りと味わいにあります。 また味わいも非常に落ち着いた印象で、ピノ・ノワール特有とも言えるプラムのような酸のような印象は少なく、完熟したフランボワーズに加え、ワイルドベリーやスパイスなど落ち着いた印象があります。 後味に完熟したベリー系の印象が色濃く残るのも非常に印象的です。 ピノ・ノワールですと通常料理はコック・オー・ヴァンやブフ・ブルギニヨンなどの肉料理に合わせることが良しとされていますが、私のおススメは敢えてこちらをデザートに合わせることです。
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フランス東部、ブルゴーニュの東、 |
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フリュイティエール・ヴィニコール・ダルボワはジュラワイン生産の中心地アルボワで |
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