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ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2015年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml 

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2015年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

減農薬農法の葡萄をシュール・リー製法により仕立て、まろやかな旨味や深みを持たせています。

ワイン名(原語)ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
(MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE)
生産者(原語)ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(domaine de la Vinconniere)
原産国・地域フランス・ロワール地方
原産地呼称(AOC)ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
(MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE)
ヴィンテージ2015年
ぶどう品種ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
タイプ白ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法要冷蔵 18℃以下
※特徴: 自然派
リュット・レゾネ(自然に極力近い栽培方法)
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商品管理番号2101040000208
生産地フランス ロワール
サイズ750ml
素材【B-LR】【FR】【LO】【NTE】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【BC-TVS】【FSH】【V-201】
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
ぶどう品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ) 100%
タイプ 白ワイン
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

基本送料

単品

品番:2101040000208
JAN:2101040000208
参考上代:2,140円
配送サイズ・ワイン : 1本分換算(12本で送料無料)
会員のみ公開 ご注文には ログインが必要です。

基本送料

ケース(12本)

品番:CASE2101040000208
JAN:2101040000208
参考上代:2,140円
配送サイズ・ワイン : 12本分換算(12本で送料無料)
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Muscadet Sevre & Maine Sur Lie Domaine de la Vinconniere
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール






『ミュスカデ』

というと、爽やかだけど軽いイメージを持たれる方が多いと思いますが、

この
『ミュスカデ』
はちょっと違うんです!!



何故かと言うと、、、、

ワインの名前にもついている

『シュール・リー』
という製法を行っているから!



『シュール・リー』とは・・・???

発酵中に発生した澱(オリ)が液面を覆って、
そのまま澱を取り除かず、ある一定期間そのままの状態で
おくことによって、ワインに深みやまろやかさを出すこと。



つまり、この
『ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー』は、
爽やかなだけのミュスカデとは違い、
フレッシュな中にも旨味のある豊かな味わいに
仕上がっているのです!



だから、「ただのミュスカデじゃない!」なのです。






▼ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエールの、このワイン
『ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー[2008]』が金賞!










 
  Domaine de la Vinconniere
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール


このドメーヌは、現在ロラン・ペロー氏が60haのブドウ畑を所有し収穫、醸造しています。

畑には、海からの影響があり、多量の日照時間、穏やかな気温、定期的な雨、かなり強い風をもたらし、水分の蒸発を促進します。
それは、ブドウの成長期間に吹き、ブドウの木を乾燥させ、病害の発生を抑えています。
  
ロラン・ペロー氏
    ロラン・ペロー氏は、ブドウ樹とテロワールを尊重し、収量コントロールと品質の改良のためにリュット・レゾネ(極力自然に近い農法)の技術を用いています。

また、“テラ・ヴィティス”の認証を取得してします。
“テラ・ヴィティス”の認証は、環境に配慮したブドウの栽培方法を保障しており、規定により独立機関がトレーサビリティーを特定したり、証明したりします。
 剪定方法は、ブドウの幹に10から12の芽を残したグイヨ・ナンテーズ法で行っています。

現代的な醸造(空気圧式プレス機、温度調節可能なステンレス製及びコンクリート製タンク)は、素晴らしい品質のミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーやグロ・プランと様々なキュヴェを、醸造することができるのです。
  

環境に配慮しながら、味に妥協を許さない造り手の
旨味を持った豊かな味わいの白ワイン

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